Mangelernährung Tag

22. November

Posted at 17:53h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

„Was braucht es, damit das Thema Mangelernährung kein Thema mehr ist?“ fragt die Diätassistentin Ulla Hirschmann im (sehr hörenswerten!) Podcast „Extra-Portion“ ihren Gast Dr. Robert Speer, DA und Fachgruppensprecher Geriatrie im VDD (Verband der Diätassistenten). Es braucht, so der Experte, neben einem verpflichtenden Screening im...

20. November

Posted at 16:40h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

  Etwa ein Drittel der über 11 Millionen Krankenhauspatienten in Deutschland ist aktuellen Schätzungen zufolge mangelernährt. Das entspricht drei bis vier Millionen Menschen – etwa 5% der erwachsenen Bevölkerung. Hinter dieser nüchternen Zahl verbirgt sich eine gesellschaftliche Tragödie. Während sich die Situation mangelernährter Menschen in Kliniken...

23. Januar

Posted at 14:53h in Ernährungstherapie und -beratung, ReferentInnen, Schilddrüse und Ernährung, Zu unseren Webinaren

  Therapieverträglichkeit, Lebensqualität und Überlebenszeit von Krebspatienten hängen nicht zuletzt wesentlich vom Ernährungszustand ab. Dabei spielen auch Schmecken und Riechen eine wichtige Rolle. So tragen Geruchs- und Geschmacksstörungen häufig zur Mangelernährung bei – von der etwa 40 bis 50% aller stationärer Krebspatienten unabhängig vom Tumorstadium betroffen...